Cai cai tanajura tua bunda é de gordura…
No último domingo (dia 11 de Abril), caiu tanajuras no Agreste. Principalmente aqui no município de Panelas Pernambuco.
Muitos não sabem o que é uma tanajura, outros já ouviram falar. Mas, todos os panelenses e pernambucanos sabem e provavelmente já provaram uma. Essa é a tanajura, que depois de alguns períodos de chuvas ao ano, se torna o alimento mais cobiçado na região.
Modo de preparar: coloca no fogo uma panela com um dedo de água; sal a gosto; uma porção de tanajuras; espera a água evaporar; frita as tanajuras por alguns minutos e pronto, esse é o modo mais simples de se preparar tanajuras para comer. Nem parece que estamos falando de formigas.
A terra molha e o Sol aparece, é hora de tanajura no Agreste
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